La Cabane 116 compose pour vous des plateaux de fruits de mer d'une fraîcheur absolue, préparés à la demande dans nos ateliers d'Eysines. Que ce soit pour un plaisir solitaire, un dîner en amoureux ou une grande table festive, nous sélectionnons le meilleur de l'océan pour vous offrir une expérience gustative iodée et authentique.
La confection de nos plateaux de fruits de mer repose sur une sélection rigoureuse auprès des criées françaises et des meilleurs producteurs locaux. Chaque produit est choisi pour sa qualité, son calibre et sa saisonnalité.
Nous apportons un soin particulier à l'ouverture des huîtres et à la cuisson artisanale des crustacés, réalisée quotidiennement dans nos cuisines d'Eysines pour préserver toutes les saveurs originelles.
Grâce à notre service de proximité, nous répondons aux envies de dégustation des résidents d'Eysines ainsi que de l'ensemble des communes de la métropole bordelaise et du Nord-Bassin. Notre savoir-faire d'écailler rayonne sur les secteurs suivants :
Parce que chaque gourmet a ses préférences, La Cabane 116 vous offre la possibilité de moduler votre plateau selon vos envies du moment. Nous vous guidons dans le choix des variétés pour équilibrer les saveurs et les textures. Notre expertise de poissonnier écailler inclut une large gamme de produits :
Vous souhaitez commander un plateau pour votre repas de ce soir ou obtenir un devis pour un événement spécifique. Contactez notre équipe pour nous faire part de votre sélection et convenir d'une heure de retrait. Nous préparons vos fruits de mer avec soin, accompagnés de citrons et de conseils de conservation pour une dégustation optimale.